Il Polo agroalimentare di Alberese si avvia a una nuova era di innovazione con l’installazione di tecnologie avanzate. Mentre i lavori per la sua realizzazione giungono a termine, le attrezzature ad alta tecnologia sono già state collocate presso il Certema, il laboratorio tecnologico situato a Borgo Santa Rita, in provincia di Grosseto. Questa iniziativa rappresenta un significativo progresso per lo sviluppo di applicazioni nel settore agroindustriale, contribuendo alla creazione di un ambiente propizio per un tessuto tecnico-scientifico di eccellenza.
Implementazione tecnologica: gas cromatografo e microscopio a fluorescenza
L’installazione della nuova strumentazione al Certema segna una fase cruciale per il Polo agroalimentare. L’attrezzatura comprende un gas cromatografo con triplo quadrupolo (HS-SPME-GC-MS) e un microscopio a fluorescenza con luce strutturata, oltre alla microscopia elettronica a scansione ad ultra alta risoluzione. Questi strumenti costituiscono un vero e proprio hub tecnologico, capaci di sviluppare applicazioni all’avanguardia nel settore agroindustriale e di offrire nuove opportunità di ricerca e innovazione. Questa soluzione è stata concepita per valorizzare gli investimenti pubblici già effettuati in precedenza, rendendo immediatamente operative le tecnologie destinate alle applicazioni agroindustriali e stimolando la crescita di un tessuto tecnico-scientifico che coinvolge il mondo accademico e i partner tecnologici.
Collaborazione tra ricerca e supporto scientifico: il gruppo di competenze
In parallelo con l’installazione della strumentazione, è stato creato un gruppo di competenze specializzato sui suoli, che unisce Università e imprese locali. Grazie all’integrazione con l’hub tecnologico di Santa Rita, questa rete è in grado di trasferire i risultati della ricerca e di fornire supporto scientifico qualificato su temi fondamentali, come la fertilità dei suoli, l’innovazione nei processi produttivi e la sostenibilità delle filiere agroalimentari. La sinergia tra la nuova sede in costruzione a Rispescia e il laboratorio già attivo a Santa Rita ottimizza le infrastrutture pubbliche esistenti, massimizzando l’impatto delle tecnologie disponibili sul territorio per promuovere uno sviluppo sostenibile e di qualità.
Prospettive di crescita e innovazione
L’installazione della strumentazione presso il Certema e la creazione del gruppo di competenze sui suoli rappresentano un passo decisivo verso la piena operatività del Polo agroalimentare. Questa iniziativa non solo valorizza gli investimenti già effettuati, ma crea anche le condizioni per lo sviluppo di un tessuto tecnico-scientifico di eccellenza, essenziale per l’innovazione nel settore agroindustriale. L’integrazione di ricerca, innovazione e supporto scientifico qualificato apre nuove prospettive per il futuro.